CONCEPT

群馬県桐生市から、和素材と季節のジェラートをお届けします。

• 01幸せなジェラート

  冷たくて、優しい舌触り。
  口いっぱいに広がる素材の味。

  子供からお年寄りまで、みんな大好きなジェラート。
  一緒に食べれば、みんな笑顔に。

  『僕のジェラートで少しでもハッピーな気持ちになれたら…』
  そんな気持ちで日々作り、
  幸せいっぱいのジェラートをたくさんの人に届けます。

  

• 02ジェラートは人を繋げる

  安心・安全で美味しいジェラートは、
  確かな技術と素材が大切。

  ジェラートを勉強するために本場イタリアに行きました。
  現地の職人の方々にたくさん出会い、
  おしみなくジェラートの技術を教えてくださいました。

  日本では、ジェラートの素材探しを。
  たくさんの生産者さんと出会う旅です。
  多くの方々からご縁をいただき、現地に赴きます。

  そして、できた美味しいジェラートを全国の方々が食べてくれます。

  ジェラートをきっかけに、多くの方々と繋がることができます。

  

• 03100年アイス

  とあるお客さまから、
  「あなたの祖先もアイスを作っていたのよ」と教えていただきました。

  日中戦争のころ、
  ひいお爺さんが桐生市でアイスを作って販売していたとの
  新聞記事が見つかりました。

  100年の時を経て、祖先とアイスで繋がったのです。
  ひいお爺さんがジェラートへと導いてくれたのでしょうか。

  

• 04幸せをシェアしたい

  居心地の良いお店で、
  家族や友達と一緒に美味しいジェラートを食べて欲しい。
  そして、全国の方へも届けたい。

  この幸せなジェラートが多くの方へ届きますように。

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• 05商売の礎

  相田みつを氏と友達だった祖母。
  相田氏からの言葉は、私たちの商売の礎となっています。

  相手に無くて自分に有るものをわけ與えて
  共々に喜び感謝しあうことを仏教では布施というそうです

  わたくし達の毎日の生活や商売もかくありたきものです

  昭和三十七年二月二日 みつを